SPEDIZIONE GRATIS IN ITALIA A PARTIRE DA 99€

Tartufo Nero Melanosporum
Tartufo Nero Melanosporum
Tartufo Nero Melanosporum
Tartufo Nero Melanosporum
Tartufo Nero Melanosporum
Tartufo Nero Melanosporum
Tartufo Nero Melanosporum
Tartufo Nero Melanosporum
Tartufo Nero Melanosporum
Tartufo Nero Melanosporum
Tartufo Nero Melanosporum
Tartufo Nero Melanosporum
Carica l’immagine nella Gallery vewer, Tartufo Nero Melanosporum
Carica l’immagine nella Gallery vewer, Tartufo Nero Melanosporum
Carica l’immagine nella Gallery vewer, Tartufo Nero Melanosporum
Carica l’immagine nella Gallery vewer, Tartufo Nero Melanosporum
Carica l’immagine nella Gallery vewer, Tartufo Nero Melanosporum
Carica l’immagine nella Gallery vewer, Tartufo Nero Melanosporum
Carica l’immagine nella Gallery vewer, Tartufo Nero Melanosporum
Carica l’immagine nella Gallery vewer, Tartufo Nero Melanosporum
Carica l’immagine nella Gallery vewer, Tartufo Nero Melanosporum
Carica l’immagine nella Gallery vewer, Tartufo Nero Melanosporum
Carica l’immagine nella Gallery vewer, Tartufo Nero Melanosporum
Carica l’immagine nella Gallery vewer, Tartufo Nero Melanosporum

Fuori Campagna

Tartufo Nero Melanosporum

Prezzo regolare 135,80€

Prezzo unitario per 

Tasse incluse

Pezzatura

Qualità

Click qui per essere avvisato via e-mail quando Tartufo Nero Melanosporum è di nuovo disponibile.
laumontshop.it Valutazioni su ekomi.it

Comprare Tartufo nero

Prelibatezza inconfondibile per gli amanti della buona cucina, il tartufo nero, il "Truffe Périgord" o Tuber Melanosporum viene raccolto da novembre a marzo nei boschi di lecci situati tra i 500 e i 1.000 metri di altitudine. Questo tartufo di grande valore culinario si distingue per il suo aroma intenso con tocchi piccanti e la squisitezza del suo sapore leggermente amaro. Dà un sapore caratteristico a piatti di pasta, riso, carne o uova fritte.

Questa delizia gastronomica, che per secoli ha affascinato re, filosofi, chef e buongustai, ora può stare sulla vostra tavola.

Dove comprare il tartufo nero di qualità

Non sai dove comprare il tartufo nero di Teruel o dove comprare il tartufo nero di Soria, solo per citare un paio di province? In Laumont Shop ti offriamo il Tuber melanosporum, un tartufo che si distingue sul mercato per il suo aroma intenso, il suo gusto leggermente amaro e i suoi tocchi piccanti. Un prodotto che si può incorporare in tutti i tipi di piatti, come, per esempio, uova fritte, carni, riso e pasta.

Inoltre, come probabilmente sai, all'interno di questo tipo di tartufo nero ci sono diverse qualità che variano a seconda della loro forma e del punto di maturazione. A Laumont abbiamo un tartufo di altissima qualità. Grazie alla sua forma regolare e alla crosta senza imperfezioni, è diventato un prodotto unico sul mercato.

Quindi, se hai un ristorante o sei semplicemente appassionato di buona cucina e vuoi delle scaglie perfette di tartufo per le tue preparazioni più squisite, scopri i nostri eccellenti tartufi neri. Li commercializziamo con un peso tra 20 e 100 grammi. A questo proposito, ricorda che gli esperti raccomandano di usare circa 10 grammi per commensale.

E se sei un professionista e non sai dove comprare i tartufi per cucinare, ti consigliamo di entrare nella nostra sezione "Professionali". Vi troverai forme irregolari, regolari e grosse in modo che possa scegliere il meglio per te.

Disponibilità e campagne per comprare il tartufo nero

Abbiamo il miglior tartufo della Italia, Francia e Spagna da novembre ad aprile. E dall'emisfero sud durante i mesi di maggio ad agosto

Qualità Tartufo nero

Ci sono diverse qualità a seconda della loro forma e del punto di maturazione. A Laumont.shop, per garantire una buona esperienza, forniamo solo la qualità extra. La qualità extra ha una forma regolare e il 95% della crosta senza imperfezioni, in modo che il cliente acquisisca esemplari con un buon aspetto visivo che permette di farli a scaglie in modo che tutte le fette siano rotonde e simmetriche. Sono gli stessi esemplari che vengono fatti a scaglie nei migliori ristoranti del mondo e fanno innamorare i clienti. Il calibro commercializzato è tra 30g e 100g per pezzo, cercando di completare il peso dell'ordine in un solo pezzo. Una buona porzione per qualsiasi ricetta è considerata una quantità di 10 grammi per persona.

Qual è il prezzo del tartufo nero?

Il prezzo dei tartufi si evolve in modo simile ogni stagione. Da novembre a metà dicembre la domanda inizia e il prezzo è medio-basso. A metà dicembre, a causa delle celebrazioni di Natale e Capodanno, il consumo si impenna e questa prelibatezza acquisisce normalmente il prezzo più alto della stagione. A gennaio, nel suo punto di maturazione ottimale, raggiunge i prezzi più bassi di tutta la stagione. A gennaio è quando si ha il miglior rapporto qualità-prezzo.  Da febbraio ad aprile c'è un consumo regolare, la qualità si mantiene e il prezzo può subire lievi aumenti rispetto al prezzo minimo di gennaio a seconda della produzione di Tuber Melanosporum.

tartufi dell'emisfero meridionale hanno generalmente un prezzo leggermente più alto rispetto alla stagione invernale in Spagna. Anche la qualità e l'aroma sono uguali o addirittura migliori della nostra produzione nazionale.

Per i clienti professionali abbiamo il negozio online laumont.eu per maggiori quantità di acquisto, e in esso sono disponibili tutte le qualità, extra, primo o pezzi, che consentono di acquistare prodotto con buon aroma a prezzi migliori per applicazioni professionaliNegozio professionale

Ricette con tartufo nero

Uno dei piatti forti per gli amanti del tartufo è l' uovo fritto con tartufo grattugiato. È un piatto che grazie il calore dell'uovo fa sì che il tartufo nero sprigioni tutto il suo aroma, con un odore e un sapore spettacolare. Idea di piatto molto facile da cucinare e veloce. Senza dubbio, i piatti al tartufo con le uova sono una combinazione perfetta per i nostri palati. Ci sono molte idee per piatti originali, come la pizza al tartufo nero. Il tartufo si combina molto bene con piatti di pasta, riso e carne e anche con un semplice toast con olio e sale.

Sempre più persone si interessano ai cibi gourmet per cucinare piatti speciali. Tra questi c'è il tartufo nero, un prodotto molto speciale che esalta anche il più semplice dei piatti. Vuoi acquistare tartufo nero di alta qualità per il tuo lavoro o per cucinare a casa? Continua a leggere.

In quali piatti si può includere il tartufo nero?

Il tartufo nero ha infinite possibilità. Si può consumare come aperitivo su una fetta di pane con olio extravergine d'oliva o burro di qualità e qualche fiocco di sale. Puoi anche includerlo in uno dei piatti più semplici che ci siano, le uova fritte. Sarai in grado di trasformare una preparazione semplice, di tutta una la vita, in un piatto molto sofisticato. Se aggiungi anche qualche fetta di prosciutto iberico e qualche patata, non avrai bisogno di altro per sorprendere i tuoi ospiti.

D'altra parte, si sposa molto bene con molti piatti italiani, come la pizza ai quattro formaggile lasagne ai funghi o la pasta alla panna.

E, se vuoi migliorare i tuoi piatti quotidiani, includilo nelle creme di verdure, nei risotti, nelle frittate, nelle frittate di patate e nelle crêpes.

Vuoi ancora altre idee? Questi tartufi hanno infinite possibilità in cucina. Si possono aggiungere al guanciale, in una brandade di merluzzo, con un foie alla griglia, con le uova strapazzate e persino nei tartufi di cioccolato.

Come ti inviamo il tartufo?

Se vuoi comprare tartufi online di altissima qualità, fidati di noi. Oltre a fornirti i migliori sul mercato, te li mandiamo lavati e spazzolati e in una scatola speciale che ne garantisce la qualità e la freschezza.

Non dimenticare che offriamo anche altri complementi per il tartufo nero, così come vari prodotti fatti con esso: salse, aceti, oli e carpacci che trasformeranno i tuoi piatti in stellati.

---

*Il tartufo viene lavato, spazzolato e accuratamente selezionato a mano.

*Viene inviato senza interrompere la catena del freddo durante tutto il trasporto.

*Riceverai a casa una scatola speciale con il tartufo all'interno, progettata per proteggere e garantire la massima qualità e freschezza del prodotto.

*Conservare in frigorifero e consumare entro 5 giorni.

Chiudi (esc)

Popup

Use this popup to embed a mailing list sign up form. Alternatively use it as a simple call to action with a link to a product or a page.

Age verification

By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

Ricerca

Il carrello è vuoto
Acquista ora