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TARTUFO NERO

24 ago 2021

Carpaccio di manzo con parmigiano, rucola e senape all’antica tartufata

Ricetta di Carpaccio di manzo con parmigiano, rucola e senape all’antica Tartufata Stendere le fettine di manzo sul ...

5 mag 2021

Risotto ai porcini e asparagi al tartufo nero

Ricetta Risotto ai porcini e asparagi al tartufo nero Innanzitutto idratiamo i porcini con acqua calda per 6 ore.Mett...

5 mag 2021

Mi cuit di foie al tartufo nero

Ricetta Mi-cuit di foie al tartufo nero Tagliamo il foie mi-cuit in 3 strati, facendo attenzione che non si rompa.Poi...

5 mag 2021

Filetto di manzo con salsa Périgueux

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5 mag 2021

Parmentier di patate con uovo in camicia e tartufo nero

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5 mag 2021

Burro al tartufo

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4 mag 2021

Tartiflette al tartufo

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4 mag 2021

Spezzatino di vitello al tartufo

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28 apr 2021

Patate con maionese al tartufo

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26 apr 2021

Olio al tartufo

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22 apr 2021

Pasta al tartufo

Ricetta Pasta al Tartufo Peliamo lo scalogno, lo tagliamo finemente e metterlo in una padella con il burro a soffrigg...

22 apr 2021

Frittata al tartufo nero

Ricetta Frittata al tartufo Tagliamo il tartufo a pezzetti con un coltello e lo mettiamo in una ciotola.Rompiamo le u...
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