Persone: 4
Ingredienti:
- 8 fette spesse di pancarrè
- 300 g di formaggio brie
- 120 g di jamón iberico (prosciutto tipico spagnolo)
- 30 g di tartufo nero
- Burro
Panini di prosciutto iberico, brie e tartufo nero
Tagliamo il formaggio brie a fettine e lo mettiamo sul pancarrè, in una delle fette.
Mettiamo il prosciutto iberico sopra il formaggio brie e aggiungiamo metà del tartufo a scaglie.
Riscaldiamo una padella con il burro e aggiungiamo il composto chiuso. Lo facciamo tostare un po' da una parte e facciamo lo stesso dall'altra.
Infine, impiattiamo e grattugiamo sopra il resto del tartufo nero.
Buon appetito!
