Ci sono molte persone che si pongono la domanda di quanto vale un chilo di tartufo o quanto costa un tartufo, quindi spiegheremo questo mistero in dettaglio.
Tartufo Nero pregiato?
La risposta non è ovvia, poiché essendo un prodotto naturale, il prezzo del tartufo dipende dall'offerta e dalla domanda in un dato momento, dalla specie e dalla qualità del prodotto.
A Laumont offriamo 3 tipi di tartufi freschi in vendita online:
Tartufo Nero prezzo: quanto vale 1 kg di tartufo nero?
La campagna del Tuber Melanosporum, noto anche come Tartufo Nero va da metà novembre ad aprile. Questo tartufo è di solito venduto a prezzi diversi a seconda della sua qualità. Una delle domande più frequenti che i nostri clienti ci fanno è quanto è il tartufo nero pregiato.
Il prezzo al chilo del tartufo nero extra, che ha una forma regolare ed è quello che vendiamo in laumontshop.it, è solitamente venduto a circa 1.500€/kg. Per esempio, per un pezzo di circa 50g sarebbero circa 45 €.
Poi abbiamo il tartufo di prima qualità. La differenza principale con l'extra è che ha una forma irregolare. Questa categoria vale circa 1.200€/kg.
E per finire con i diversi stili di tartufo nero che offriamo a Laumont, abbiamo la qualità pezzo e il piccolo tartufo. Sono tartufi di dimensioni più piccole e non sono un pezzo intero. Questo costa circa 800€/kg.
Tutti questi prezzi sono per un tartufo pulito e pronto per il consumo fresco. Il tartufo che proviene dal campo con terra incrostata di solito contiene circa il 50% di tartufo che non è valido per il consumo fresco ed è destinato a prodotti industriali e in scatola. Il suo prezzo è di solito intorno ai 300€/kg. Comprare Tartufo Nero.
Tartufo Bianco prezzo: tartufo bianco prezzo al kg
Il Tuber Magnatum, noto anche come Tartufo Bianco di Alba è di origine totalmente selvatica poiché non è stato coltivato in modo industriale. Questo fatto gli conferisce un'incredibile esclusività che lo rende il tipo di tartufo più costoso sul mercato.
Il prezzo del Tartufo Bianco di Alba può variare da 2.000€/kg a 6.000€/kg. Per esempio, se il prezzo del tartufo bianco è di 4.000€/kg, un pezzo di 50 grammi costerebbe 200€. Il suo prezzo è sempre ben noto perché ogni anno ci sono mercati in Italia che vendono tartufi a prezzi molto alti a rinomati ristoratori. Comprare Tartufo Bianco di Alba.
Tartufo nero estivo prezzo. Quanto vale 1 kg di tartufo estivo?
Il Tuber Aestivum, noto anche come Tartufo estivo è anche di origine totalmente selvaggia. Anche se può essere coltivato, ci sono pochissimi tartufi estivi coltivati nel mondo, poiché il suo prezzo non è attraente per la sua coltivazione. Il costo del tartufo estivo varia tra i 100€ e i 300€ al kg, dipendendo fondamentalmente dall'offerta e dalla domanda. Comprare Tartufo Nero Estivo.
